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菜系
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1.
中国南北名菜
订购中
著者:
田长青
出版社:
内蒙古科学技术出版社
出版日期: 2006
文献类型:
图书 , 索书号:
TS/373
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著者简介
2.
板桥人文菜
订购中
著者:
嵇步渠
刘雯茵
出版社:
中国纺织出版社
出版日期: 2006
文献类型:
图书 , 索书号:
TS972.18/11
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内容简介
著者简介
3.
粤菜精典100例
订购中
著者:
孟庆华
出版社:
山东科学技术出版社
出版日期: 2000
文献类型:
图书 , 索书号:
TS972.182.65/3
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内容简介
著者简介
4.
徽菜
订购中
著者:
倪舜心
梅立功
出版社:
华夏出版社
出版日期: 1997
文献类型:
图书 , 索书号:
TS972.1/46
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内容简介
著者简介
5.
中国八大菜系
订购中
著者:
陈长文
出版社:
吉林文史出版社
出版日期: 2012
文献类型:
图书 , 索书号:
TS972.182/2
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内容简介
著者简介
6.
乡村果蔬菜
订购中
著者:
布衣餐饮丛书工作室
出版社:
天地出版社
出版日期: 2009
文献类型:
图书 , 索书号:
TS972.123/26
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内容简介
著者简介
7.
餐厅点击率最高的家常菜
已借2次.
订购中
著者:
周范林
出版社:
中国纺织出版社
出版日期: 2009
文献类型:
图书 , 索书号:
TS972.1/65
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内容简介
著者简介
8.
酒店热卖湘菜
订购中
著者:
黄惠明
出版社:
辽宁科学技术出版社
出版日期: 2008
文献类型:
图书 , 索书号:
TS972.182.64/1
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内容简介
著者简介
9.
流行川菜
订购中
著者:
郑绍武
曾昌缴
出版社:
农村读物出版社
出版日期: 2004
文献类型:
图书 , 索书号:
TS972.182.71/10
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内容简介
著者简介
10.
新概念川菜
订购中
著者:
彭进
出版社:
上海科学技术出版社
出版日期: 2004
文献类型:
图书 , 索书号:
TS972.1/15
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